Bahan-bahan:
4 biji telur
2 cawan susu segar
1/4 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
1/4 sudu teh serbuk kayu manis
Sebungkus roti Gardenia (atau jenama lain) - hiriskan bahagian tepi roti
40 mentega (yang telah dilembutkan)
1/2 cawan kismis
Cara membuatnya:
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celcius. Sapukan mentega dalam loyang supaya puding senang dikeluarkan nanti. Setiap keping roti dipotong setengah dan disapukan dengan mentega (kedia-dua belah). Susunkan kepingan-kepingan roti di dalam loyang. Taburkan kismis. Susunkan lagi kepingan roti menutupi taburan kismis tadi. Pukul telur, susu segar, esen vanila, gula dan serbuk kayu manis di dalam mangkuk yang sama. Kemudian tuangkan di atas susunan roti di dalam loyang. Bakar sehingga 30 minit.
Bahan untuk sos puding (dihidang bersama puding):
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar gula
No comments:
Post a Comment