Bahan-Bahan:
Beberapa ketul isi ikan yu
1 ulas bawang besar (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
Segenggam cili kering (rebus dan kisar)
Daun kesum
Air
Air asam jawa
Garam secukup rasa
Sedikit belacan bakar
Cara Membuatnya:
Masukkan bahan kisar, air, belacan dan air asam jawa ke dalam periuk. Didihkan air rebusan itu. Kemudian masukkan isi ikan yu, garam dan juga daun kesum. Masak sehingga isi ikan yu kelihatan lembut.
No comments:
Post a Comment